Aktuel fra onsdag d. 4 oktober –
søndag d. 17 december 2023

Forret 1
Skaldyrscocktail  
Håndpillede rejer, krebs, krabbe-hummeremayo,
dild, bitre salat.  

Forret 2
Koldrøget færøsk laks fra egen røgeovn
Karse, hyldebærgelé, fermenteret peber-emulsion

Serveret med hjemmebagte kuvertbrød på
spelt og ølandshvede

***
Hovedret 1 og 2
Kalveculotte 
Sæsongrønt fra Kiselgården og Den Gamle Gaard
Små ovnbagte kartofler med krydderurtesmør,
lys flødecremesauce   

&
Sukker-saltet bryst af frilandskylling
Grillet blomkål, selleri og broccoli
med brunet sojasmør    

Dessert
Vanilje panna cotta
Syltede sensommerbær,
sukkerristede mandler, orange-is  

Ud af huset pris 349,- pr. person (Min. 4 pers.)
I huset pris 439,- pr. person (Min. 20 pers.)