Aktuel fra fredag d. 14 april
– onsdag d. 31 maj 2023

Menuen er forbeholdt konfirmationer og skal forudbestilles af hele selskabet ved reservation i restauranten 

4-retters Konfirmationsmenu

Vælg imellem følgende to forretter

Koldrøget færøsk laks fra egen røgeovn
Estragon-mayonnaise, broken gel af citron-hyldeblomst og grov basilikumspesto

Eller

Klassik rejecocktail
Håndpillede rejer samt kæmperejer, thousand island, dild, frisée og grønne asparges

Til begge forretter serveres hjemmebagte flutes på spelt & ølandshvede

Hovedretter
Langtidsstegt oksehøjrebsfilet & BBQ glaseret revelsben

Serveret med to slags forårsgrønt, små kartofler med krydderurtesmør, en slags sæsonsalat samt lys cremet svampesauce (I sæsonen nye kartofler fra Den Gamle Gaard)

Dessert
Klæg chokoladekage med brændt marengs, rabarberkompot
Serveret med hjemmelavet jordbær parfait-is med hvid chokolade

Ud af huset pris 329,- pr. person (Min. 15 pers.)
I huset pris 399,- pr. person (Min. 20 pers.)