5-retters konfirmationsmenu 2022

Bæredygtig, traditionel og af lokale råvarer
Menuen skal forudbestilles ved reservation i restauranten 

Aktuel fra d. 5 april – 3 juli 

Varmrøget færøsk laks
Citron, purløgsmayonnaise og sæsonsylt

Kæmperejer
Hvidløgsdressing, grønne asparges, sprøde salater og søde perleløg

Serveret med hjemmebagte flutes på spelt og ølandshvede

***

Krogmodnet oksehøjrebsfilet
Forårsgrønt fra Kiselgården og Den Gamle Gaard 
Små kartofler i krydderurtesmør og svampeflødesauce
(I sæsonen nye kartofler)

Bryst af Dansk landkylling fra Bangs Hønniker
Forårsgrønt fra Den Gamle Gaard og Mommarkstedet

***

Citrontærte med brændt marengs
Rabarber (jordbær i sæsonen) og syrlige kys
Serveret med hjemmelavet is med karamelfudge 

Pris i huset 359,- pr. pers. (min. 10 pers.)
Pris ud af huset 299,- pr. pers. (min. 4 pers.)

Tilvalg af sæsonsalat

Eksempelvis spæde salater, grønne asparges, ramsløg, radiser, forårsløg, beder, spæd forårsgrønt, rapsskud og spinat
Serveret med div. syltede urter og kerner samt dressing

Pris 49,- pr. person

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30

Jul og nytår 2021

Hold din julefest eller forkæl dine nærmeste i hyggelige og traditionelle omgivelser. Vi tilbyder både julearrangementer og juleophold fra d. 19 november.

Nytår er også lige om hjørnet og igen i år kan du nyde godt af et festmåltid sammensat af lokale råvarer, der med garanti vil imponere dine gæster.

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox