Skoemagerkroen inviterer fredag d. 9 september 2022 endnu engang indenfor til Winemaker’s Dinner.

Du vil under arrangementet få serveret en 4-retters menu akkompagneret af særligt udvalgte vine. 
Vinene vil efterfølgende være muligt at bestille gennem S/A Wineimport, der vil stå for afviklingen af arrangementet. 

I løbet af aftenen vil winemaker David Finlayson, der til dagligt driver vinproduktion i Sydafrika, tage dig med på en rejse ind i Finlayson-familiens moderne vinfremstilling i Cape-regionen. 

Som gæst vil du få indsigt i tre generationer af Finlaysons, der har spillet en vigtig rolle i Capes vinindustri.

David kvalificerede sig som vinmager på Elsenburg Agricultural College i Stellenbosch som Dux-studerende og fortsatte derefter med at rejse verden rundt og fik vinfremstillingserfaring først i Australien (Peter Lehmann Wines) og derefter i Frankrig på det verdenskendte Chateau Margaux.

David fører tilsyn med den daglige ledelse af vinstokkene og vinfremstilling med en direkte praktisk tilgang.

Dét og meget mere får du mulighed for at opleve til Winemaker’s Dinner med David Finlayson til september. 

Læs mere om menuer og priser længere nede