Skoemagerkroens Tapas
Juli – September 2026
Grillet gulfinnet tun med teriyaki, ristet sesam og limemayonnaise
Soufflé på færøsk laks med nori tang, blomkålspickles og citroncremé
Svampeflan med syltede svampe og trøffelmayonnaise
Vitello tonnato, kapersbær, citron og ruccula
Røget berberi andebryst med peberrodscreme, æbler og ristet valnødder
Hengemte bær i mørk rom, knuste makroner og hvidchokoladecreme
***
Inkl. 2 slags hjemmebagte boller, heraf:
1 stk. maltbrød og 1 stk. speltbrød samt saltet smør
Pris ud af huset 299,- pr. pers. (min. 2 pers.)
Pris i huset 365,- pr. pers. (min. 12 pers.)
***
Tilvalg af 3 slags oste fra danske mejerier
Serveres med syltede abrikoser og portvinsmarineret nødder samt knækbrød
125,- pr. pers.
Ved allergener er du velkommen til at
kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30
