Skoemagerkroens Tapas juli - september 2024
Rilette på torsk, ristet boghvede, purløg, bitre salater
Varmrøget laks, purløgscreme og sød kompot
Saltbagt selleri, ristet hasselnød, gedeost, stikkelsbær
Koldrøget svinemørbrad, karamelliseret løg, peberrod
Terrine på sprængt kyllingelår, timian, syltede løg
Sæsonens friske bær, hvid chokoladecreme, kørvel, havre-crumble
***
Serveres med
2 slags hjemmebagte boller, heraf:
1 stk. maltbrød og 1 stk. speltbrød samt krydderurte-smør
Pris i huset 365,- pr. pers. (min. 12 pers.)
Pris ud af huset 299,- pr. pers. (min. 2 pers.)
Ved allergener er du velkommen til at
kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30
