Skoemagerkroens Tapas
Fra tirsdag d. 5 juli – søndag d. 2 oktober
Bæredygtige råvarer fra lokale ildsjæle
Rimmet kammusling
Sød ærtepuré, karse, syltet citron og fermenteret peber-emulotion
***
Røget svinemørbrad
Rygeostcreme & sæson sylt
***
Pankostegt frilandskylling, bitre salater, syltet agurk og chili-karrymayonnaise
***
Danske kartofler i sennepsvinaigrette
Rygeost og syltede perleløg
***
Mini gourmetburger med pulled pork
Sprøde løg og cremet sommerkål
***
Citrontærte med brændt marengs
Serveret med danske jordbær
***
Serveres med 2 slags hjemmebagte boller, heraf: maltbrød og speltbrød og smør
Pris ud af huset 299,- pr. pers. (min. 2 pers.)
Pris i huset 365 (min. 12 personer)
Menuen skal forudbestilles ved reservation i restauranten
Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30
