Fra d.5 april – d. 3 juli
Bæredygtige råvarer fra lokale ildsjæle
Varmrøget færøsk laks med ramsløg og sæsonsylt
***
Røget svinemørbrad med svampepickles og estragoncreme
***
Marineret tigerrejer med limemayonnaise og asparges
***
Danske kartofler i sennepsvinaigrette med rygeost og syltede perleløg
***
Slider/burger
Langtidsstegt oksehøjreb med bitre salater, sprøde løg og bearnaisemayonnaise
***
Chokoladekage med brændt marengs, rabarber og karamel
***
Serveres med 2 slags hjemmebagte boller, heraf: Brioche og speltbrød og smør
Pris ud af huset 299,- pr. pers.
(min. 4 pers.)
Pris i huset 355 (min. 12 personer)
Menuen skal forudbestilles ved reservation i restauranten