Skoemagerkroens Tapas

Fra d.5 april – d. 3 juli 

Bæredygtige råvarer fra lokale ildsjæle

Varmrøget færøsk laks med ramsløg og sæsonsylt
***

Røget svinemørbrad med svampepickles og estragoncreme
***

Marineret tigerrejer med limemayonnaise og asparges
***

Danske kartofler i sennepsvinaigrette med rygeost og syltede perleløg
***

Slider/burger
Langtidsstegt oksehøjreb med bitre salater, sprøde løg og bearnaisemayonnaise
***

Chokoladekage med brændt marengs, rabarber og karamel
***
Serveres med 2 slags hjemmebagte boller, heraf: Brioche og speltbrød og smør

Pris ud af huset 299,- pr. pers. 

(min. 4 pers.) 

Pris i huset 355 (min. 12 personer)
Menuen skal forudbestilles ved reservation i restauranten