

Skoemagerkroens 5-retters studentermenu
Aktuel fra d.14 juni – d.3 juli 2022
Menuen skal bestilles til hele bordet og forudsætter, at der som minimum optræder én nyudklækket student i selskabet.
5-retters studentermenu
Intro
Velkomstdrink og sæsonens grønne smage
***
Asparges fra Den Gamle Gaard
Håndpillede rejer, citron og skummet mousseline
***
Farseret vagtel med confiteret skorzonerrod
Shitake, timian og røget kyllingesky
***
Sommerbuk med vaniljeglace
Spæde urter og trøffel
***
Rabarbersorbet
Hvid chokolademousse og kardemomme
Pris i huset 595,- pr. pers.
Inkl. velkomstdrink
Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon
46 49 19 30