Skoemagerkroens Studenter Frokost-Tapas

Aktuel Fra d.14 juni – d.3 juli 2022

Bordreservation forudsætter, at der som minimum optræder én nyudklækket student i selskabet og kan kun bestilles til frokost. 

Varieret og med smagfulde nuancer.
Hjemmelavet og af råvarer fra lokale ildsjæle

Menu
Varmrøget færøsk laks fra egen røgeovn
Purløgsmayonnaise og sæsonsylt
***
Marinerede tigerrejer
Limemayonnaise og asparges
***
Røget svinemørbrad
Svampepickles og estragoncreme
***
Gourmetburger af langtidsstegt oksehøjreb
Bitre salater, sprøde løg og bearnaisemayonnaise
***
Citrontærte med brændt marengs
Serveret med søde danske jordbær
***
Serveret med 2 slags hjemmebagte boller og krydderurtesmør

 Pris i huset 329,- pr. pers. (min. 4 pers.)
Menuen skal forudbestilles senest dagen før ved bordreservation i restauranten