Aktuel fra fredag d. 17 november tom.
søndag d. 17 december
samt 1. og 2 juledag til frokost

Vær venligst opmærksom på, at menuen skal forudbestilles min. 1 dag før ankomst 

Alle vores julemenuer serveres ved bordet

***  
SKOEMAGERKROENS JULEBORD

Hjemmemarinerede julesild
Rødløg, kapers, hjemmelavet rødbedesalat, karse

Skoemagerkroens varmrøget færøsk laks
fra egen røgeovn
Julesylt, grønne tomater, purløgscreme

Skoemagerkroens egen kryddersylte
Hjemmesyltede rødbeder, sennepsmayonnaise, frisk peberrod

Hønsesalat af frilandskylling
Champignon, krydderurter

Hjemmelavet leverpostej
Drueagurker, tørsaltet bacon fra egen røgeovn

Confiteret lår af frilandsand fra Bangs Hønniker
Hjemmelavet rødkål, æble-sveskekompot med mørk rom og vanilje

Glaseret kæber af grisebasse
Julens krydderier, grønlangkål

Risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce tilsmagt med portvin

Menuen er inkl. smør, krydderfedt,
koldhævet brød og hjemmebagt rugbrød

***

PESCETAR JULEBORD
Ved bestilling af pescetar julebord koster det
100,- ekstra pr. pers. og du bedes venligst kontakte os
på mail eller telefon

Hjemmemarinerede julesild Rødløg, kapers, hjemmelavet rødbedesalat, karse

Æg, tomat, mayo, karse

Svampeflan, syltede bøgehatte, fermenteret
peber-emulsion

Skaldyrscocktail
Håndpillede rejer, krebs,
krabbe-hummeremayo, bitre salater

Varmrøget laks
Julesylt, grønne tomater, purløgscreme

Panko-stegt rødspættefilet, kapers-remoulade, citron, dild

Stegt hvid fisk, grillet blomkål, kryddersmør

Risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce tilsmagt med portvin

Menuen er inkl. smør, krydderfedt,
koldhævet brød og hjemmebagt rugbrød

***
Frokost i huset (onsdag – søndag)
Pris 450,- pr. pers. (min. 2 pers.)

Aften i huset (onsdag – lørdag)
Pris 555,- pr. pers. (min. 2 pers.) 

 Menuen kan også bestilles ud af huset
fra pris 339,- pr. pers.
(min. 2 pers.)