Skoemagerkroens Julesignaturmenu 2023
Aktuel fra fredag d. 17 november
tom. søndag d. 17 december
Vi anbefaler seneste ankomst kl. 19:30 i målet om den bedste oplevelse, hvis I ønsker at smage vores signaturmenu
Menuen skal bestilles til hele selskabet
Menu
(Vegetarisk alternativ)
Andehjerter i reduceret creme double, Andemousse, glaseret kråser
***
(Vegetarisk)
Grillet kål, brunet smør-sifon, hasselnød, trøffel
***
(Vegetarisk alternativ)
Solbær-glaceret jomfruhummer,
Variation af græskar
***
(Vegetarisk alternativ)
Gris fra Bredebjergaard, æbleskive, syltet løg
***
(Vegetarisk alternativ)
Frilandsand fra Bangs Hønniker,
Farseret morkel, jordskok, sauce mystique
***
(Vegetarisk)
Kirsebærmousse,
Honningkage-is, chokoladesauce
***
6-retters signaturmenu 795,-
6-retters vegetarmenu 795,-
(Kontakt os for mere information)
6. gl. vinmenu 795,- / vinmenu små glas 650,-
6 gl. økologisk saft/juicemenu 495,-
Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller
telefon 46 49 19 30
Holbergs Jule Gourmetoplevelse
En opgradering af vores Jule Signaturmenu, hvor en særlig udvalgt vinmenu vil akkompagnere og fremhæve smagsnuancerne i hver enkelt ret
Menuen skal bestilles til hele selskabet ved reservation i restauranten
Intro
Skoemagerkroens signatur cocktail
***
6-retters Jule Signaturmenu
***
6 gl. vinmenu
***
Kaffe, avec og sødt
Pris pr. person 1850,-
Små glas pris pr. person 1650,-