Aktuel fra fredag d. 18 november tom. søndag d. 18 december

Vi anbefaler seneste ankomst kl. 19:30 i målet om den bedste oplevelse, hvis I ønsker at smage vores signaturmenu

Menuen skal bestilles til hele selskabet ved reservation i restauranten 

Menu

(Vegetarisk)
Sæsonens grønne smage
***
(Kan tilpasses vegetarisk)
Saltet færøsk laks, jordskokke-is, dehydreret æggeblomme, valnød, grønne tomater, endive
***
(Kan tilpasses vegetarisk)
Hokkaido, jomfruhummer, miso
***
(Vegetarisk)
Grillet kål, brunet smør, trøffel, hasselnød
***
Krondyrtartar, ferm sort peber, tyttebær, blåkornblomst, karse
***
Andebryst, karamelliseret løg, sherry og fennikel
***
(Vegetarisk)
Ost, lun kompot på dadler, svesker, rom, smørstegt rugbrød, revet karamelsten
***
(Vegetarisk)
Vaniljefromage, kirsebær, mandel-sablé, kirsebær-glace, rød syre

6-retters vegetarmenu 795,-
6. gl. vinmenu 750,- 
(6 gl. økologisk saft, juicemenu 495,-)

8-retters julesignaturmenu 995,-
(8 gl. vinmenu 895,- / vinmenu små glas 750,-)

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30