Sankt Hans menu 2023
Vær med til at fejre Sankt Hans
Fredag d. 23 juni på Skoemagerkroen.
Vi inviterer indenfor til en 5-retters
Sankt Hans menu bestående af:
***
Nye danske kartofler, kaviar, løvstikke, grønne asparges, sauce på vermouth
***
Hvide asparges, lardo, røget hollandaise
***
Håndpillede fjordrejer, skaldyrsbisque, syltet agurk
***
Grillet sommerbuk, fermenteret solbær,
roser, glace, grillet sommergrønt
***
roser, glace, grillet sommergrønt
***
Koldskål-siffon, grillet jordbær sorbet, tuilles, hybenrosesyltede jordbær
Pris 650,- pr. pers.
Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller
telefon 46 49 19 30
