5-retters sæsonmenu (januar - marts) 2022

Bæredygtig, traditionel og af lokale råvarer
Menuen skal forudbestilles til hele selskabet ved reservation i restauranten

Aktuel fra d. 7 januar – 3 april

Rimmet kammusling

Citronskal, salat, maltflage og hummer-creme fraiche

Koldrøget mørbrad
Chutney af grønne tomater, hvidløgsmayonnaise og knuste mandler

Serveret med hjemmebagte flutes på spelt og ølandshvede

***

Krogmodnet oksehøjreb
Sæsongrønt fra Den Gamle Gaard og Kiselgården

Sukkersaltet fasanbryst fra Bonderup Gods
Kål, kastanjer, skalotteløg, flødesauce og råsyltet tyttebær
Serveret med sæsonens kartoffel

***

Mandel-blondie med hvid chokolade
Syltet bær og passionsfrugt-is

Pris i huset 399,- pr. pers. (min. 8 pers.)
Pris ud af huset 325,- pr. pers. (min.4 pers.)

Tilvalg af sæsonsalat

Eksempelvis spæde salater, grønne asparges, ramsløg, radiser, forårsløg, beder, spæd forårsgrønt, rapsskud og spinat
Serveret med div. syltede urter og kerner samt dressing

Pris 49,- pr. person

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30

Jul og nytår 2021

Hold din julefest eller forkæl dine nærmeste i hyggelige og traditionelle omgivelser. Vi tilbyder både julearrangementer og juleophold fra d. 19 november.

Nytår er også lige om hjørnet og igen i år kan du nyde godt af et festmåltid sammensat af lokale råvarer, der med garanti vil imponere dine gæster.

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox