4-retters Konfirmationsmenu 2024
Menuen er forbeholdt konfirmationer og skal forudbestilles af hele selskabet ved reservation i restauranten
Vælg imellem følgende 2 forretter:
Forret 1
Hjemmelavet tarteletter (2 stk pr. pers.)
Høns, grønne og hvide asparges
Eller
Forret 2
Klassisk Rejecocktail
Håndpillede rejer, kæmpe rejer, thousand island, dild, frisésalat og grønne asparges
Til begge forretter serveres hjemmebagte flutes på spelt & ølandshvede
Hovedretter
Langtidsstegt oksehøjrebsfilet med svampesauce
& BBQ glaserede revelsben
Serveret med to slags forårsgrønt, små kartofler vendt i krydderurtesmør og én slags sæsonsalat
(I sæsonen nye kartofler fra Den Gamle Gaard)
Dessert
Klæg chokoladekage med brændt marengs
Rabarber og hjemmelavet jordbær-is
med hvid chokolade
Pris ud af huset 329,- pr. person (Min. 15 pers.)
Pris i huset 399,- pr. person (Min. 20 pers.)
Tilvalg af sæsonsalat
Eksempelvis spæde salater, grønne asparges, ramsløg, radiser, forårsløg, beder, spæd forårsgrønt, rapsskud og spinat
Serveret med div. syltede urter og kerner samt dressing
Pris 59,- pr. person
Tilvalg af miniburger til natmad
Oksehøjreb sliders med syltede løg, tørret tomat, bearnaisemayo og friterede løgringe
Pris 99,- pr person. (2 stk. pr. pers)
Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk
eller telefon 46 49 19 30
