Christiansøpigens kryddersild med kapers, rødløg og æg fra Den Gamle Gaard

Æg fra Den Gamle Gaard med saltet citron og håndpillede rejer

Pankofriteret rødspættefilet med kapersremoulade og tyttebær

Cremet hønsesalat med balsamicobagte løg, persille og drueagurker

Slagter Ulriks flødepostej med tørsaltet bacon og stegte svampe

Glaseret svinebryst, grønkålssalat, sennepsvinaigrette, ristede kerner og syltede løg

Skoemagerkroens træstammer med kirsebærskum og hvid chokolade

***

Inkl. Hjemmebagt rugbrød og surdejsfranskbrød, smør og krydderfedt