Frokost & Smørrebrød

Vores smørrebrød er forkælet og klassisk

Rugbrødet er hjemmebagt og råvarerne er lokale – bedre bliver det ikke

Stegt dijonsild
Æble, sprøde jordskokker, skalotteløg og krydderfedt
100,-  

 Hjemmemarineret kryddersild
Friteret kapersfrugt, skalotteløg, pocheret æggeblomme og semitørrede tomater
110,-

Panko-stegt fiskefilet
Håndpillede rejer, kapersremoulade, citron, syltede tyttebær og dild
155,-

Æg & rejer
Håndpillede rejer, smilende vagtelæg, citronmayo, dild og citron
139,-

Nye danske kartofler
Rygeost, løvstikke, chips og sprød malt
125,-

Roastbeef af velhængt oksehøjreb
Pickles, vagtelspejlæg, friteret løg, peberrodsemulsion og syltet agurk
135,-

Hønsesalat
Frilandskyllinger fra Bangs Hønniker
Stegte svampe, grillet løg, syltet agurk og tørsaltet bacon fra egen røgeovn 
125,-

Rørt kalvetatar af mørbrad fra Himmerland
Ristet rugbrød, vagtelæg, jordskokker og sennepsmayo
150,-

Pariserbøf
Oksehakkebøf af tykkam og tværreb
med klassisk tilbehør
198,-

Sødt & oste

Friteret camembert
Hjemmelavet solbærmarmelade og frugtbrød
100,-

Bærtærte
Bær fra Den Gamle Gård
Vaniljecreme og hvid chokolade
59,-

Skomagerens hjemmelavet lagkage
79,-

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30