Vores smørrebrød er forkælet og klassisk
Rugbrødet er hjemmebagt og råvarerne er lokale – bedre bliver det ikke

Modnet solbærsild
Vagtelæg, peberrodsmayonnaise, syltede løg, karse
125,-

Hyldeblomstsild 
Grønne jordbær, vagtelæg, friskost
125,-

Pankostegt fiskefilet
Kapersremoulade, citron, syltede tyttebær
155,-
Tilvalg af håndpillede rejer
35,- 

Dampede hvide asparges
Smørstegt brioche, håndpillede rejer,
hollandaisesifon
185,-

Hønsesalat af frilandskylling 
Smørstegt brioche, tørsaltet bacon fra egen rygeovn, saltbagt selleri, syltede bøgehatte
145,-

Nye danske kartofler
Rygeost, ristede løg, syltet spøjsløg
145,-

Rørt kalvetatar fra eget kvæg
Kartoffelkroket, estragonemulsion, tørret æggeblomme, syltede sennepskorn
155,-

Roastbeef af velhængt oksehøjreb
Pickles, vagtelspejlæg, friteret løg, peberrodsemulsion, syltet agurk
135,-

Sødt & oste

Friteret camembert
Hjemmelavet solbærmarmelade, frugtbrød
120,-

Tre søde smage
Særligt udvalgt af kokken
125,-

Rødgrød 
Friske bær og fløde 48   
125,-

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller
telefon 46 49 19 30