299,00 kr.
Menuen AFHENTES KOLD.
Retterne serveres som sharefood klar til at stille på bordet.
Ingen opvask, kun hygge, samvær og velsmag.
Varierede og med smagfulde nuancer.
Hjemmelavet og af råvarer fra lokale ildsjæle.
Bestillingen skal være afgivet senest kl. 12:00 dagen før afhentningsdato.
Menuen kan kun bestilles af selskaber på minimum 2 personer.
Oktober – December 2026
Rilette af røget mørksej vendt i rygeost, syltede urter og saltet citroncreme
Terrine på sukkersaltet kyllingelår med timian, fermenteret pebercreme og sød kompot
Røget gråandebryst fra egen røgeovn med peberrodscreme, æbler og ristede valnødder
Tatar af tørrede rødbeder fra Den Gamle Gaard, dijon, saltede mandler og friskost
Gravad kalveinderlår med karamelliseret løgpure og peberrodscreme
Æblekompot med karamelliseret havre, calvados og letpisket vaniljeflødeskum
***
Inkl. 2 slags hjemmebagte boller, heraf:
1 stk. maltbrød og 1 stk. speltbrød samt saltet smør
Pris ud af huset 299,- pr. pers. (min. 2 pers.)
***
Tilvalg af 3 slags oste fra danske mejerier
Serveres med syltede abrikoser og portvinsmarineret nødder samt knækbrød
125,- pr. pers.
Ved allergener eller andre særlige hensyn er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dkeller telefon 46 49 19 30 (vi tilbyder gerne menuen til vegetarer, veganere eller pescetarer, hvoraf et ekstra tillæg på 100 kr. pr. kuvert vil blive opkrævet)
Afbestilling/reducering af køb i webshoppen/bestillinger til mad ud af huset
Ved 8 personer – 25 personer, skal afbestilling rettidigt ske skriftligt senest 2 uger inden dato for afhentning/levering af den bestilte menu.
Under 8 personer skal afbestilling rettidigt ske skriftligt senest 8 dage inden dato for afhentning/levering af den bestilte menu.
Reducering i antal skal ske skriftligt senest 8 dage før dato for afhentning/levering af den bestilte menu.
***
Ved 25 personer og derover, skal afbestilling rettidigt ske skriftligt senest 3 mdr. inden dato for afhentning/levering af den bestilte menu.
Under 25 personer skal afbestilling rettidigt ske skriftligt senest 3 uger inden dato for afhentning/levering af den bestilte menu.
Reducering i antal skal ske skriftligt senest 3 uger før arrangementet er afviklet.
I tilfælde af sygdom, er det muligt at reducere maksimalt 2 pers. frem til 7 dage før arrangementet er afviklet.
Tilmeld dig i dag og hold dig opdateret
