Vores smørrebrød er forkælet og klassisk. 
Rugbrødet er hjemmebagt og råvarerne er lokale – bedre bliver det ikke. 

Modnet solbærsild
Vagtelæg, peberrodsmayonnaise,
syltede løg, karse
125,-

Modnet Havtornsild
Kvæde, syltede karotter, grov sennep,
ristede græskarkerner
125,-

Pankostegt fiskefilet
Kapersremoulade, citron, syltede tyttebær
155,-
Tilvalg af håndpillede rejer
35,- 

Confiteret svinebryst
Syltede kantareller, trøffelmayonnaise, karamelliseret løgpuré
155,-

Hønsesalat af frilandskylling
Smørstegt brioche, tørsaltet bacon fra egen rygeovn, bagte skalotteløg, syltede grønne tomater
145,-

Rørt kalvetatar fra eget kvæg
Kartoffelkroket, estragonemulsion, tørret æggeblomme, syltede sennepskorn
155,-

Roastbeef af velhængt oksehøjreb
Pickles, vagtelspejlæg, friteret løg, peberrodsemulsion, syltet agurk
135,-

Svampetoast
Skovsvampe, cremet fløde, sherryeddike, høvlet vesterhavsost
155,- 

Sødt & Oste

Friteret camembert
Hjemmelavet solbærmarmelade, frugtbrød
129,-

Tre søde smage
Særligt udvalgt af kokken
125,-

Lun mazarin med æble og kardemomme
Vaniljecremefraiche og vaniljeis
135,-

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller
telefon 46 49 19 30