5-retters bryllupsmenu/sæsonmenu (juli - september 2024)

 

Forret 1
Rilette på røget torsk
Ristet boghvede, purløg og bitre salater

Forret 2
6 mdr. skinke
Hjertesalat, ærter og urtecreme

Serveret med hjemmebagte flutes på spelt og ølandshvede 

***
Hovedret 1 og 2
Langtidsstegt tykstegsfilet med timian
Sæsongrønt fra Den Gamle Gaard
Små kartofler med urtesmør (nye kartofler i sæson)
Sauce bordelaise 

&
Sennepsglaseret spoleben 
Karamelliseret gulerødder og spæde løg 

Dessert
Sæsonens friske bær
Hvid chokoladecreme, kørvel og havrecrumble

I huset 459,- pr. person (Min. 20 pers)
Ud af huset 349,- pr. person (Min. 4 pers.) 

Tilvalg af sæsonsalat

2 slags sæsonsalater af eksempelvis:
Spæde salater, perlebyg, hyben, salater med cruditeér, søde tomater i vinaigrette, diverse urter, kerner samt dressing

Pris 59,- pr. person
Vi anbefaler at man bestiller sæsonsalat til alle i selskabet

Ved allergener er du velkommen til at
kontakte os på mail
info@skoemagerkroen.dk
eller telefon
46 49 19 30

Lad dig inspirere

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og hold dig opdateret