5-retters bryllupsmenu/sæsonmenu (juli - september 2024)
Forret 1
Rilette på røget torsk
Ristet boghvede, purløg og bitre salater
Forret 2
6 mdr. skinke
Hjertesalat, ærter og urtecreme
Serveret med hjemmebagte flutes på spelt og ølandshvede
***
Hovedret 1 og 2
Langtidsstegt tykstegsfilet med timian
Sæsongrønt fra Den Gamle Gaard
Små kartofler med urtesmør (nye kartofler i sæson)
Sauce bordelaise
&
Sennepsglaseret spoleben
Karamelliseret gulerødder og spæde løg
Dessert
Sæsonens friske bær
Hvid chokoladecreme, kørvel og havrecrumble
I huset 459,- pr. person (Min. 20 pers)
Ud af huset 349,- pr. person (Min. 4 pers.)
Tilvalg af sæsonsalat
2 slags sæsonsalater af eksempelvis:
Spæde salater, perlebyg, hyben, salater med cruditeér, søde tomater i vinaigrette, diverse urter, kerner samt dressing
Pris 59,- pr. person
Vi anbefaler at man bestiller sæsonsalat til alle i selskabet
Ved allergener er du velkommen til at
kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk
eller telefon 46 49 19 30
