4-retters aftenmenu

Alle vores menuer består af råvarer fra lokale producenter og vi sætter en ære i at fremme hver enkelt smagsnuance i hver enkelt råvarer. 

Hokkaido, jomfruhummer, miso
***
Saltet færøsk laks, jordskokke-is, dehydreret æggeblomme, valnød, grønne tomater, endive
***
Andebryst, karamelliseret løg, sherry og fennikel
***
Vanilje panna cotta, kirsebær sorbet, rød syre

I huset pris 550,- pr. person (Min. 2 pers.)
Menuen skal forudbestiles min. 2 dage før aktuel bordreservation i restauranten 

 

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox