Nytårsmenu

Ryd

425 DKK652 DKK

Smag vores nytårsmenu bestående af hjemmelavede specialiteter af lokale og bæredygtige råvarer

Menuen kan bestilles med afhentning d.31.12.2021

Bestillingen skal være afgivet senest 1 dag før afhentning inden kl. 12:00, så længer lager haves.
Menuen kan kun bestilles af selskaber på minimum 2 personer.

Menu

Inklusiv bobler/ mousserende vin til velkomst eller dronningens nytårstale

Rimmet kammusling
Hummeressens, grønne bønner, bitre salater, rødsyre og dobbelt-cremefraiche

***
Pocheret nytårstorsk
Teriyaki, sort sesam, friteret kapersblomster og limemayonnaise

***
Karljohan-bouillon
Fermenteret hvidløg, grøn trøffelaroma, spidskål og svampekompot

***
Kalvemørbrad fra Himmerland
Rødbeder, salatløg, løvstikkestøv, kartoffel og smørmonteret morkel-jus

***
Mandel-blondie
Citrusflødebolle, syltet sensommer jordbær og passionsfrugt-is
Serveret med chokoladefuge

***
Serveret med koldhævet surdejsflutes af ølandshvede og urtesmør

Pris 425,- pr. pers.
(min 2 pers.)

Tilvalg 

Hjemmelavede snacks/kanapéer til dronningens nytårstale
89,- pr. person

Kransekage med chokolade og nougat
39,- pr. person

Førstehjælpskassen
Til natmad, dagen derpå eller som børnemenu

Stor byg-selv-burger
Pankopaneret kylling af sukkersaltet kyllingebryst, tørsaltet bacon og chili-karrydressing med drueagurker
99,- pr. person

Noter venligst i gæstebeskeden, hvis du ønsker færre tilvalg end det totale antal nytårsmenuer, så sørger vi for at tilføje disse til din ordre samt betaling.

Vi tilbyder ikke ændringer på højtidsmenuen af hensyn til de mange kuverter.
Har du spørgsmål er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30

Jul og nytår 2021

Hold din julefest eller forkæl dine nærmeste i hyggelige og traditionelle omgivelser. Vi tilbyder både julearrangementer og juleophold fra d. 19 november.

Nytår er også lige om hjørnet og igen i år kan du nyde godt af et festmåltid sammensat af lokale råvarer, der med garanti vil imponere dine gæster.

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox