Frokostbord

Ryd

359 DKK438 DKK

Skoemagerkroens frokostbord består af 7 klassiske serveringer, som er fundamentet for vores frokost uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.

Vi holder af ærlig mad lavet fra bunden af egne og lokale råvarer serveret i rammer med et historisk vingesus.

Bestillingen skal være afgivet senest kl. 12:00 dagen før afhentningsdato.
Menuen kan kun bestilles af selskaber på minimum 4 personer.

Menu

Hjemmemarineret kryddersild
Friteret kapersfrugt, skalotteløg og semitørrede tomater

***

Lune dijonstegte sild
Dild, rødløg, kapersfrugter og æbler

***

Panko-stegt rødspættefilet
Kapersremoulade, citron, håndpillede rejer og tyttebær

***

Roastbeef af oksehøjreb
Grov remoulade, syltede drueagurker, peberrod og friterede løgringe

***

Lun hjemmelavet flødepostej
Rødbede, svampe, og gammeldags tørsaltet bacon

***

Ryg af frilandsgris fra Bredebjerggård og svampe a la creme
Spidskålsalat med estragon, græskarkerner, æbler og purløg

***

Chokolademousse
Syltet orangeskal, brændt hvid chokolade og vaniljeflødeskum

Pris 359,- pr. pers.

Tilvalg af 3 slags oste

Oste fra små danske gårdmejerier
Syltede sveskeblommer, portvinskaramelliserede nødder og hjemmebagt brød

Pris 79,- pr. pers.
(skal bestilles af hele selskabet)

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30 

 

 

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox