Frokostbord – 2023

Vælg tilvalg:

379,00 kr.

Skoemagerkroens frokostbord består af 7 klassiske serveringer, som er fundamentet for vores frokost uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.

Vi holder af ærlig mad lavet fra bunden af egne og lokale råvarer serveret i rammer med et historisk vingesus.

Frokostbordet leveres smukt anrettet på vores porcelæn, og de lune retter i aluminiumsbakker der kan gå direkte i ovnen, der medfølger nem og enkel vejledning til at varme disse op.

Bestillingen skal være afgivet senest kl. 12:00 2 dage før afhentningsdato.
Menuen kan kun bestilles af selskaber på minimum 6 personer ud af huset 

Menu

Menuen er af bæredygtige råvarer fra lokale ildsjæle

Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Kapersfrugter og rødløg
***
Varmrøget laks fra egen røgeovnPurløgsmayonnaise og sæsonkompot
***
Pankostegt rødspættefilet
Kapersremoulade, citron og tyttebær
***
Roastbeef af oksehøjreb
Grov remoulade, syltede drueagurker, peberrod og friterede løgringe
***
Lun hjemmelavet flødepostej
Rødbede, svampe og gammeldags tørsaltet bacon
***
Helstegt mørbrad af grisebasse
Karamelliserede løg, kål og svampecreme
***
Chokoladebrownie
Vaniljeflødeskum og syltede solbær

Serveres med 2 slags brød, heraf surdejsrugbrød og hvidt brød samt krydderfedt og smør

Pris ud af huset 379,- pr. pers. (min. 6 pers.)

Tilvalg af 3 slags oste

3 oste fra små danske gårdmejerier
Sæsonsylt og hjemmebagt knækbrød

Pris 89,- pr. pers.

Ved allergener eller andre særlige hensyn er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30 (vi tilbyder gerne menuen til vegetarer, veganere eller pescetarer, hvoraf et ekstra tillæg på 100 kr. pr. kuvert vil blive opkrævet)

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox