5-retters sæsonmenu - oktober - december

Ryd

325 DKK374 DKK

OBS! Menuen kan først bestilles fra d. 5 oktober

Vores sæsonmenu garanterer masser af saft og kraft, og kan nydes i vores smukke, historiske lokaler eller hjemme ved spisebordet.

Med vores sæsonmenu til selskaber giver vi Jer en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Bestillingen skal være afgivet senest kl. 12:00 dagen før afhentningsdato.
Menuen kan kun bestilles af selskaber på minimum 4 personer.

 

Menu

Seneste afhentningsdato er d. 19 december

Forretter
Varmrøget færøsk laks fra egen røgeov
Sæsonkompot, dildemulsion, rødsyrer og maltflager

***

Rillette af frilandsand rørt med
Cornichoner, ristede græskarkerner og peberrod
Hertil æbletimiankompot

***

Serveres med hjemmebagte flutes bagt på spelt og ølandshvede

Hovedretter
Krogmodnet oksehøjrebsfilet
Efterårs-/vinter grønt fra Kiselgården og Den Gamle Gaard
Portvinssauce og små saltbagte kartofler med krydderurtesmør

***

Mørbrad af grisebasse
Vinter grønt, gratineret blomskåls gratin og svampeflødesauce

***

Dessert
Blondie med brombær
Hhvid chokolade, brændt marengs og karamel-fudge is

Pris 325,- pr. pers. (min.4 pers.)

Tilvalg af sæsonsalat

Vores salater er altid sæsonbetonet
Eksempelvis grønkål, blomkål, rosenkål, kerner, nødder, æbler, løg, beder, jordskokker og spinat
Serveres med div. syltede urter og bær samt dressing

Pris 49,- pr. pers.
(skal bestilles til hele selskabet)

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30  

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox