349,00 kr.
Vores sæsonmenu garanterer masser af saft og kraft, og kan nydes i vores smukke, historiske lokaler eller hjemme ved spisebordet. Med vores sæsonmenu til selskaber giver vi Jer en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
De 2 forretter og desserten vil ankomme i patentglas, der er lige til at sætte på bordet.
Hovedretselementerne vil være pakket i varmekasser.
Bestillingen skal være afgivet senest kl. 12:00 dagen før afhentningsdato.
Menuen kan bestilles af selskaber på minimum 4 personer ud af huset og minimum 20 personer i huset.
Aktuel fra tirsdag d. 4 juli
– søndag d. 1 oktober 2023
Egne bæredygtige råvarer og fra lokale ildsjæle
Forret 1
Rimmet kammusling
Sød ærterpure, bælgærter, yuzu, citronskal og dild
Forret 1
Koldrøget færøsk laks fra egen røgeovn
Rygeostcreme, radiser, spirer og purløgsemulsion
Hjemmebagte kuvertbrød af ølandshvede og spelt
***
Hovedretter
Langtidsmodnet oksehøjrebsfilet
3 slags sommergrønt fra Den gamle Gaard
Nye danske kartofler & lys flødecremesauce
&
Glaseret spidsbryst af ung-kalv
Tyttebær og cremet sommerkålssalat
***
Dessert
Trifli med danske sommerbær
Hindbærskum, hvid chokolade, makroner og jordbæris
Ud af huset pris 349,- pr. person (Min. 4 pers.)
I huset pris 439,- pr. person (Min. 20 pers.)
2 slags sæsonsalater af eksempelvis:
Spæde salater, perlebyg, hybene, salater med cruditeér,
søde tomater i vinaigrette, diverse urter og kerner samt dressing
Pris 49,- pr. person
Vi anbefaler at man bestiller sæsonsalat til alle i selskabet
Ved allergener eller andre særlige hensyn er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30 (vi tilbyder gerne menuen til vegetarer, veganere eller pescetarer, hvoraf et ekstra tillæg på 100 kr. pr. kuvert vil blive opkrævet)
Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox
