349,00 kr.
Vores sæsonmenu garanterer masser af saft og kraft, og kan nydes i vores smukke, historiske lokaler eller hjemme ved spisebordet. Med vores sæsonmenu til selskaber giver vi Jer en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
De 2 forretter og desserten vil ankomme i patentglas, der er lige til at sætte på bordet.
Hovedretselementerne vil være pakket i varmekasser.
Bestillingen skal være afgivet senest kl. 12:00 dagen før afhentningsdato.
Menuen kan bestilles af selskaber på minimum 4 personer ud af huset og minimum 20 personer i huset.
Fra onsdag d. 18 januar – torsdag d. 30 marts 2023
Forret 1
Koldrøget færøsk laks fra egen røgeovn
Grønne tomater, persillemayonnaise og sprøde maltflager
Forret 2
Krondyr rilette med peberrod emulsion
Syltede solbær og karse
Serveret med et kuvertbrød per person, lavet på spelt og ølandshvede
***
Hovedret 1
Krogmodnet oksehøjreb
Sæsongrønt fra Den Gamle Gaard og Kiselgården og knuste dijonkartofler
Hovedret 2
Sukkersaltet fasanbryst fra Bonderup Gods
Kål, kastanjer, skalotteløg, flødesauce og råsyltede tyttebær
***
Dessert
Chokoladekage
Ristede mandler, syltede kumquats og appelsin-is
Pris ud af huset 349,- pr. person
(Min. 4 pers.)
Pris i huset 429,- pr. person
(Min. 20 pers.)
2 slags sæsonsalater af eksempelvis: spæde salater, grønkål, blomkål, jordskokker,
tørrede bær, æbler, nødder, kerner, perlebyg og dressing
Pris 49,- pr. person
Vi anbefaler at man bestiller sæsonsalat til alle i selskabet
Ved allergener eller andre særlige hensyn er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30 (vi tilbyder gerne menuen til vegetarer, veganere eller pescetarer, hvoraf et ekstra tillæg på 100 kr. pr. kuvert vil blive opkrævet)
Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox
