Konfirmationsmenu

Forretter
***
Varmrøget færøsk laks fra egen røgeovn
Ramsløgsmayonnaise, syltet citron og sprødt
&
Tarteletter med frilandskylling fra Bangs hønniker samt grønne/ hvide Lammefjordsasparges og persillefritts 

Hjemmebagte flutes på spelt og Ølandshvede

Hovedretter
***
Krogmodnet Oksehøjrebsfilet
Forårsgrønt fra Kiselgården og Den Gamle Gaard
små kartofler og Bordelaisesauce
(I sæsonen nye danske kartofler)
&
BBQ- glaseret revelsben (uden ben)
forårsgrønt fra Den Gamle gård og Mommarkstedet
 
Dessert og is
***
Chokoladekage
Rabarberkompot og saltet karamel
(Danske jordbær i sæsonen)
Hertil hjemmelavet vaniljeis med chokoladefuge

Pris i huset 386,- pr. pers.
Pris ud af huset 269,- pr. pers.

Menuen skal forudbestilles ved reservation i restauranten

Tilvalg af sæsonsalater

Eksempelvis spæde salater, grønne asparges, ramsløg, radisser, forårsløg, beder, forårsgrønt, spæd spinat og diverse syltede urter og kerner samt dressing

Pris 49,- pr. pers.

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30 

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox