4-retters Konfirmationsmenu 2025
Menuen er forbeholdt konfirmationer og skal forudbestilles af hele selskabet ved reservation i restauranten
Vælg imellem følgende 2 forretter:
Forret 1
Klassisk rejecocktail
Thousand Island, bitre salater, grønne asparges
og henkogte tomater
Serveret med hjemmebagte flutes på spelt
& ølandshvede
Eller
Forret 2
Tarteletter (2 stk. pr. pers.)
Høns i asparges fra Lammefjorden og frisk persille
Hovedretter
BBQ-marineret svinebryst med cremet forårskål
&
Langtidsstegt kalvefilet med
timian og hvidløg, rødvinssauce
Serveret med 2 slags sæsongrønt og stegte kartofler med krydderurter
Dessert
Rabarbertrifli, med makroner, hvid chokolade, creme chantilly og rabarber is
Pris ud af huset 329,- pr. person (Min. 15 pers.)
Pris i huset 450,- pr. person (Min. 20 pers.)
Tilvalg af sæsonsalat
Eksempelvis spæde salater, grønne asparges, ramsløg, radiser, forårsløg, beder, spæd forårsgrønt, rapsskud og spinat
Serveret med div. syltede urter og kerner samt dressing
Pris 59,- pr. pers.
Tilvalg af mini cheeseburger til "natmad"
Hakkebøf af oksetykkam, tomatdressing, tørsaltet bacon, cheddarost, drueagurker
Pris 99,- pr person. (2 stk. pr. pers)
Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk
eller telefon 46 49 19 30
