Frokostbord

Hjemmemarineret kryddersild

Friteret kapersfrugt, skalotteløg og semitørrede tomater

***
Lune dijonstegte sild
Dild, rødløg, kapersfrugter og æbler

***

Panko-stegt rødspættefilet
Kapersremoulade, citron, håndpillede rejer og tyttebær

***

Roastbeef af oksehøjreb
Grov remoulade, syltede drueagurker, peberrod og friterede løgringe

***

Lun hjemmelavet flødepostej
Rødbede, svampe og gammeldags tørsaltet bacon

***

Ryg af frilandsgris fra Bredebjerggård og svampe a la creme 
Spidskålsalat med estragon, græskarkerner, æbler og purløg

***

Chokolademousse
Syltet orangeskal, brændt hvid chokolade og vaniljeflødeskum

Pris i huset 379,- pr. pers. (min. 8 personer)
Pris ud af huset 359,- pr. pers. (min. 6 personer)

Menuen skal forudbestilles ved reservation i restauranten 

Tilvalg af 3 slags oste

3 oste fra små danske gårdmejerier
Syltede sveskeblommer, portvinskaramelliserede nødder og hjemmebagt brød

Pris 79,- pr. pers.

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30 

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox