Aktuel fra d. 29 juni tom. d. 13 november
Menuen skal forudbestilles til hele selskabet ved reservation i restauranten min. 2 dage før ankomst
Bæredygtige råvarer fra lokale ildsjæle
Sennepssild
Syltet rødløg, æg og dild
***
Varmrøget laks
Limemayonnaise og sæsonkompot
***
Pankostegt rødspættefilet
Kapersremoulade, citron og tyttebær
***
Roastbeef af oksehøjreb
Grov remoulade, syltede drueagurker, peberrod og friterede løgringe
***
Lun hjemmelavet flødepostej
Rødbede, svampe og gammeldags tørsaltet bacon
***
Medaljon af kalvemørbrad fra Himmerlands kvæg
Flødestegte kaiserhatte og løg
***
Bærtærte
Vaniljecreme og hvid chokolade
Pris ud af huset 379,- pr. pers. (min. 6 pers.)
Pris i huset 399,- pr. pers. (min. 8 pers.)