A la Carte menu

Forretter

Sæsonens grønne smage
99,-

Rimmet sandart
Tomatbouillon, agurk, estragon
175,-

Asparges fra Den Gamle Gaard
Håndpillede rejer, citron og skummet mousseline
195,-

Baerii kaviar
Blinis, rødløg, creme fraiche
30 gram til pris
495,-

Hovedretter

Klassikeren
Helstegt rødspætte
Nye danske kartofler, grillet citron, persillefløde
325,-

Prime rib
Velhængt oksehøjreb med hjemmelavet bearnaise,
syrlig salat, friterede løgringe og håndskårne fritter
379,-
 (Ekstra stort stykke kød – tillæg 59,-)

Ribeye steak af Angus
(krogmodnet i min. 5-6 uger.)
Demi-glace, hjemmelavet bearnaise, sæsongrønt og håndskårne fritter
399,-

Tournados
Kalvemørbrad fra Himmerland
Sæsongrønt, crouton, og trøffelsky
399,-
(Stegt foie gras – tillæg 135,-)

Dessert & Ost

Udvalg af oste fra små danske gårdmejerier
Syltede sveskeblommer, portvinskaramelliserede nødder og hjemmebagt brioche
145,-

Rabarbersorbet med hvid chokolademousse og kardemomme
165,-

Drøm af chokolade
Chokolade, Chokolade, Chokolade
159,-

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30 

 

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox