500 års fødselsdagstapas (oktober - december)

Fra d. 5 oktober – 19 december

Menuen skal forudbestilles til hele selskabet ved reservation i restauranten 

Varmrøget færøsk laks fra egen røgeovn
Sæsonkompot, dildemulsion og maltflager

***

Rilette af frilandsand
Rørt med cornichoner, ristede græskarkerner og peberrod
Hertil æbletimiankompot

***

Sukkersaltet fasanbryst
Råsyltet tyttebær, marineret rosenkålssalat og estragoncreme

***

Mini gourmetburger
Oksehøjreb, bearnaisemayonnaise, drueagurk og syltet løg

***

2 slags gårdoste
Hertil chiliabrikoskompot og syltet nødder

***

Dessert
Blondie med hvid chokolade, syltet bær og brændt marengs

***

Serveres med
2 slags hjemmebagte boller, heraf:
Brioche og speltbrød og smør

Pris i huset 355,- pr. pers. (min. 12 personer)
Pris ud af huset 269,- pr. pers. (min. 4 personer)

Ved allergener er du velkommen til at kontakte os på mail info@skoemagerkroen.dk eller telefon 46 49 19 30 

Jul og nytår 2021

Hold din julefest eller forkæl dine nærmeste i hyggelige og traditionelle omgivelser. Vi tilbyder både julearrangementer og juleophold fra d. 19 november.

Nytår er også lige om hjørnet og igen i år kan du nyde godt af et festmåltid sammensat af lokale råvarer, der med garanti vil imponere dine gæster.

Modtag senest nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig i dag og få senest nyt i din mailbox